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椒鹽小河蝦
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含蓄vengeance

麻辣鮮香!好吃到沒朋友!

食材
新鮮的河蝦 適量
適量
適量
適量
花椒 適量
辣椒 適量
雞精 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    市場買回來的新鮮河蝦洗淨
  • 步驟 2/11
    去掉河蝦的須,觸角,蝦線
  • 步驟 3/11
    花椒適量
  • 步驟 4/11
    蒜瓣,生薑,辣椒切碎備用
  • 步驟 5/11
    鍋裡倒入適量油,下河蝦炸至紅色
  • 步驟 6/11
    撈出控油備用
  • 步驟 7/11
    鍋裡倒入適量油,下生薑,蒜瓣,花椒,辣椒小火炒香
  • 步驟 8/11
    倒入炸好的河蝦翻炒均勻
  • 步驟 9/11
    加入適量鹽,雞精調味
  • 步驟 10/11
    裝盤即可享受美味!
  • 步驟 11/11
    看看是不是很誘人啊?有沒有流口水?
小貼士

河蝦買回來了在淡鹽水裡浸泡半個小時,可以讓河蝦把肚子裡髒東西很快吐出來,容易洗淨

釋出於 2018-08-24
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