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油爆明蝦
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衝鋒衣leaflet
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食材
明蝦 八兩
蔥薑蒜 少許
鹽糖雞精鮮醬油料酒海鮮醬 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    明蝦買回來後洗淨去頭開背去泥腸
  • 步驟 2/4
    蔥薑蒜切沫和明蝦一起備用
  • 步驟 3/4
    熱鍋冷油,下蔥薑蒜個明蝦一起爆香,加適量鹽糖繼續炒,炒至感覺蝦快要焦時加入料酒鮮醬油和一點點海鮮醬,炒至湯汁快沒時加入雞精起鍋
  • 步驟 4/4
    加入蔥花即可
釋出於 2018-07-25
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