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蝦皮青瓜
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有腹肌visa

黃瓜中含有豐富的人體所需要的葫蘆素，常吃黃瓜可以提高人體的免疫力，延緩衰老，促進人體新陳代謝。蝦皮中含有豐富的鈣質，礦物質和蛋白質，兩者結合在一起，不光口感十分贊，還相當有營養。

食材
蝦皮 一小把
黃瓜 2根
鹽 3克
生抽 3克
蔥 一小段
食用油 10克
姜 5克
蒜 2瓣
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    食材彙總
  • 步驟 2/8
    蔥薑蒜切末。
  • 步驟 3/8
    蝦皮用水淘洗乾淨。
  • 步驟 4/8
    黃瓜洗乾淨之後，先切成小段，再切成薄片，當然，你也可以切成自己喜歡的樣子。
  • 步驟 5/8
    熱鍋涼油，放入蔥薑蒜末爆出香味。
  • 步驟 6/8
    倒入黃瓜翻炒至黃瓜半熟。
  • 步驟 7/8
    放入蝦皮，放少許生抽和鹽調味，由於蝦皮自帶鮮味，我就沒有放太多的調料。當然，你也可以根據自己的口味放自己喜歡的調料。黃瓜炒熟之後就可以關火了。
  • 步驟 8/8
    好啦，裝盤開吃吧，是不是簡單又好吃呢。
小貼士

沒有蝦皮也可以用海米。

蝦皮自帶鮮味兒就不用放雞精了。

如果用的蝦皮比較鹹，放鹽的時候少放點兒。

釋出於 2018-09-02
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