蝦米辣椒蒸豆腐
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MaJi-H
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像豆腐跟蝦蟹，說起來也是完全不沾邊的兩類。就是擺在菜攤兒上，都得隔著八千里的差距，偏偏能在有心促使下，匯成一味端正的鮮美。
烹飪步驟
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步驟 1/7
蟹肉棒切小段，幹辣椒剪成小圈。 -
步驟 2/7
嫩豆腐用廚房紙吸掉表面的水分。
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步驟 3/7
切成2釐米的小方塊。
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步驟 4/7
接著我們來調蒸豆腐的料汁，把2大勺生抽、1小勺香油、2克鹽、1小勺糖混合，攪拌均勻。
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步驟 5/7
豆腐放到盤中，加入蟹肉棒和蝦米，還有辣椒圈。淋上調好的料汁。
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步驟 6/7
放到水開了的蒸鍋裡，中火蒸15分鐘。
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步驟 7/7
出鍋撒上蔥花就可以了。
釋出於 2018-11-16
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