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糖醋開背蝦
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偎蒂手送遣

我是多麼地愛吃蝦啊!

我決定要做各種各樣的蝦!

食材
基圍蝦 半斤
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    我比較喜歡吃基圍蝦,價效比相對高一些,如果你喜歡吃其他的蝦當然也可以,以海蝦為首選!
  • 步驟 2/7
    蝦去槍,須和腳,在背上剪一刀,扯去蝦腸,洗乾淨,瀝乾水份!
  • 步驟 3/7
    準備糖醋汁!一勺料酒,兩勺醬油,三勺醋,四勺白糖,五勺加了澱粉勾芡的水!
  • 步驟 4/7
    起油鍋,下蔥薑末煸香!
  • 步驟 5/7
    再下大蝦翻炒至變色!
  • 步驟 6/7
    淋上糖醋汁,翻炒均勻!
  • 步驟 7/7
    大火收汁,即可!
釋出於 2018-11-22
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