焦香酥脆幹炸帶魚 - 焦香酥脆幹炸帶魚的做法,焦香酥脆幹炸帶魚怎麼做好吃,焦香酥脆幹炸帶魚的家常做法 - 京細菜譜

焦香酥脆幹炸帶魚

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我想瘦可以嗎啊

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簡單的美味手到擒來，哈哈！

食材

帶魚適量

五香粉適量

薑片適量

料酒適量

生抽適量

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烹飪步驟

步驟 1/9

帶魚洗乾淨，切段，用五香粉，生抽，姜，料酒醃製。至少醃製一小時後撈出瀝乾，或用廚房紙吸乾水分。
步驟 2/9

用普通澱粉把帶魚兩面沾上粉，多餘的粉在盤中磕一下，碼好。
步驟 3/9

起油鍋燒熱。
步驟 4/9

改中火一塊一塊下帶魚，切記這時火不能大。
步驟 5/9

帶魚下鍋後不要翻動，炸一會。
步驟 6/9

看見有顏色變化後翻面。
步驟 7/9

再炸一會。
步驟 8/9

炸至金黃色撈出。
步驟 9/9

生菜葉打底裝飾，焦香酥脆的帶魚即可盛盤，我喜歡吃剛炸好的，趕緊開吃吧。

釋出於 2018-09-26