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金槍魚披薩
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溯曲

金槍魚低脂、營養，做各種美食都很好吃

食材
麵粉 150克
酵母 1克
水 80克
金槍魚 100克
土豆 1個
洋蔥 半個
胡蘿蔔 半根
橄欖油 適量
鹽 適量
胡椒粉 1克
玉米粒 30克
披薩醬 30克
馬蘇裡拉芝士 120克
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烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    麵粉加水、酵母揉成麵糰發酵至2倍大
  • 步驟 2/12
    發酵好後排氣松馳10分鐘擀成比8寸披薩盤稍大點的麵皮
  • 步驟 3/12
    披薩盤刷層油，麵皮放披薩盤裡，整理成邊緣這一圈比較厚，用叉子把餅皮叉上孔
  • 步驟 4/12
    抹上披薩醬
  • 步驟 5/12
    土豆胡蘿蔔炒一下加入鹽、胡椒粉
  • 步驟 6/12
    金槍魚鋪在餅皮上
  • 步驟 7/12
    放上玉米粒
  • 步驟 8/12
    放上芝士碎
  • 步驟 9/12
    放上土豆胡蘿蔔洋蔥
  • 步驟 10/12
    再放一層芝士碎，烤箱預熱200度
  • 步驟 11/12
    放入烤箱中層上下火烤20分鐘
  • 步驟 12/12
    出爐切塊趁熱食
小貼士

1、金槍魚我用的罐頭 2、土豆、胡蘿蔔炒到七八分熟減少水分 3、烤的時間根據自己對芝士老、嫩的喜好，15-20分鐘

釋出於 2018-09-01
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