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孜然土豆片
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帽子

馬鈴薯、土豆、洋芋 各個地方的叫法不一樣，平凡的小身體有著大大的能量場。

各種吃法做法都沒把它玩壞。

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食材
土豆 適量
鹽 適量
花椒粉 適量
辣椒粉 適量
孜然粉 適量
油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    土豆去皮切5-7mm厚度的片狀，放清水裡面過一遍，表面土豆粉太多會容易糊鍋。
  • 步驟 2/5
    熱鍋入油土豆片平鋪在鍋裡，煎至兩面焦黃後加入小半碗清水，放入比平時炒菜量多的鹽，蓋上鍋蓋大火燜至水乾。
  • 步驟 3/5
    水乾了之後再煎2分鐘左右後，辣椒粉和花椒粉均勻的撒在土豆片上，把土豆片翻一下，然後均勻的撒入孜然出鍋。
  • 步驟 4/5
    成品圖欣賞
  • 步驟 5/5
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小貼士

具體操作步驟自己確定，反正把土豆片煮熟但不爛，放這些調料就可以了。

釋出於 2023-10-30
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