jxcaipu logo
土豆花樣吃法—烤土豆泥
7.2萬 熱度 31 收藏
屈狂影秋風
這道菜暫時還沒有介紹
食材
土豆（大個） 1個
蛋黃 1個
黃油 5g
鹽 1克
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    土豆去皮切塊放入鍋中蒸熟
  • 步驟 2/12
    蒸約15分鐘用筷子輕輕能戳透
  • 步驟 3/12
    稍稍放涼裝入保鮮袋，用擀麵杖擀壓成無顆粒細膩的土豆泥
  • 步驟 4/12
    倒入容器加入蛋黃、鹽和室溫軟化的黃油
  • 步驟 5/12
    攪拌均勻
  • 步驟 6/12
    裝入帶有裱花嘴的裱花袋
  • 步驟 7/12
    擠在鋪了油紙的烤盤上（擠出花朵塔狀）
  • 步驟 8/12
    烤箱預熱好後180度中層烤25分鐘，表面金黃色即可
  • 步驟 9/12
    出爐
  • 步驟 10/12
    成品圖
  • 步驟 11/12
    成品圖
  • 步驟 12/12
    成品圖
釋出於 2018-06-29
17
相關菜譜
寫評論