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孜然烤翅
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西柚和柑橘

春暖花開，春光明媚。每年的這個時候我都按捺不住出門透透氣的衝動，只要有時間，只要天兒不錯，我都會騎上我的小車子，跑到郊外溜達溜達。冬天冷，夏天熱，春秋是最好的戶外活動季節，不要吝惜時間，出去呼吸一下新鮮空氣，放鬆一下心情，精力充沛的投入到工作中，會有意想不到的效果！轉眼又到週末，帶著花兒樣的心情去擁抱春天吧！

美食配美景，帶上自己做的小食，和家人享受一個春意盎然的週末是多麼幸福滴事兒呢！

每年春天我都會做一款烤雞翅作為野餐主角，因為我家戶主是雞翅狂人！今年來一道——孜然烤翅！

食材
雞翅 10個
料酒 2大勺
生抽 1大勺
辣椒粉 1小勺
孜然粉 1小勺
涼白開 2大勺
鹽 1/4小勺
孜然粒 1小勺
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烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    雞翅洗淨，用叉子扎一些小孔
  • 步驟 2/4
    把所有調料兌在一起攪勻，拌入雞翅，冷藏醃製一夜入味
  • 步驟 3/4
    烤箱200度預熱，烤盤鋪錫紙把雞翅擺上，刷一些醃製的料汁，烤7分鐘
  • 步驟 4/4
    取出再次刷料汁再烤7分鐘，取出刷一層油，撒少許孜然粒在表面入烤箱再烤5分鐘即可
釋出於 2018-09-24
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