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孜然烤翅
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霖九九

孜然真是一種很奇妙的香料，又名小茴香，既能入藥，更是為肉類增香提味的好朋友。用它烤翅吧，加一些洋蔥和胡蘿蔔，口感獨特，濃香四溢！

時間:30分鐘-1小時
食材
雞全翅 388g
油 適量
鹽 適量
孜然 適量
胡蘿蔔 120g
洋蔥 110g
烤肉醬 2大勺
生抽 適量
料酒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備好食材
  • 步驟 2/12
    雞全翅用料酒、生抽醃製
  • 步驟 3/12
    胡蘿蔔切塊，洋蔥切片
  • 步驟 4/12
    再加烤肉醬，拌勻，醃30分鐘
  • 步驟 5/12
    放入鋪好錫紙的烤盤
  • 步驟 6/12
    雞翅上放孜然
  • 步驟 7/12
    熱油鍋放入胡蘿蔔炒
  • 步驟 8/12
    再加入洋蔥
  • 步驟 9/12
    呼和炒勻
  • 步驟 10/12
    烤箱200度，中層，先烤15分鐘
  • 步驟 11/12
    取出，翻面，放入炒好的胡蘿蔔與洋蔥
  • 步驟 12/12
    撒孜然，繼續烤15分鐘即可
小貼士

雞翅先用調料醃製30分鐘以入味。

釋出於 2020-03-26
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