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香蔥孜然烤翅
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湯圓dean

特別喜歡吃燒烤，就用電飯鍋做了這款雞翅，味道真不錯的。

時間:30分鐘-1小時
食材
雞中翅 8只
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
雞精 適量
姜 適量
蔥 適量
料酒 適量
孜然粉 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    首先將雞翅洗乾淨，瀝乾水，然後每個雞翅都用刀劃幾道口
  • 步驟 2/8
    生薑切成絲，蔥洗淨切段，放一邊待用
  • 步驟 3/8
    倒少許油到雞翅裡，然後放1小勺鹽，1小勺雞精，再放少許醬油和料酒攪拌均勻，最後雞翅兩面撒上少許孜然粉，再放入冰箱冷藏室冷藏2小時。
  • 步驟 4/8
    鍋內放少許油，再撒上薑絲
  • 步驟 5/8
    再把醃製好的雞翅平放到鍋裡，插上電源，按煮飯鍵
  • 步驟 6/8
    煮到電飯鍋自動跳至保溫，把雞翅翻過另一面，再按下煮飯鍵
  • 步驟 7/8
    等電飯鍋再次跳到保溫，放入香蔥，再蓋上蓋子燜2分鐘就可以關電源。
  • 步驟 8/8
    最後裝盤
小貼士

用生薑去腥味，醃製的雞翅放入冰箱更好入味。

釋出於 2019-11-07
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