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蒜香荷蘭豆
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吾心給誰人暨
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食材
荷蘭豆 300克
豬肉片 50克
大蒜 8-10瓣
適量
生抽 適量
料酒 5克
綿白糖 2克
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    荷蘭豆洗淨去掉兩頭,入沸水焯燙1分鐘,撈出瀝乾水分。
  • 步驟 2/4
    炒鍋放油,爆香大量蒜片。
  • 步驟 3/4
    加入豬肉薄片,倒入料酒和生抽翻炒至肉片稍微變色。
  • 步驟 4/4
    倒入荷蘭豆,加鹽和少許白糖。翻炒均勻即可出鍋。
釋出於 2018-12-06
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