槐花餅
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五月槐花撲鼻香，一串串潔白的槐花像一個個玉墜一樣一串串的綴著，甚是好看。從小就聽很多人說槐花炒雞蛋、槐花貼餅子都非常好吃，這回終於可以自己動手嘗試一下製作方法，美美的品嚐自己做的槐花菜了。
烹飪步驟
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步驟 1/8
先將槐花用水清洗乾淨 -
步驟 2/8
鍋內燒開水，將槐花下入鍋內焯燙，撈出
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步驟 3/8
放入碗中加入麵粉、雞蛋液調拌
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步驟 4/8
再加入適量的水調和成稍可以糊狀的，並加入鹽調成糊狀
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步驟 5/8
撒入少量胡羅卜絲、蔥花調和，再放置一會兒
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步驟 6/8
電餅鐺或平底鍋預熱，鍋內擦少許油，舀一勺麵糊攤成圓形
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步驟 7/8
煎好一面，再翻過來煎另一面
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步驟 8/8
都煎成金黃色，即可盛出切塊食用
釋出於 2018-10-25
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