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槐花餅
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奎奎奎北

又簡單又有營養的做法。如果單純只吃槐花餅會膩。可以隨自己口味搭配小沙拉配菜或者在槐花餅上撒些水果和乾果子。味道非常爽口。中和了只吃餅的飽膩感。會更有層次。

食材
依舊個人份量
少許
乾果 蔓越莓片(依舊個人口味)
少許
依舊個人份量
槐花 同上
黑胡椒粉 少許
芝麻 適量
聖女果 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    麵粉加入水順時針方向攪勻。攪拌到糊糊狀即可。
  • 步驟 2/4
    加入提前用熱水燙好備用的槐花。順時針攪勻。
  • 步驟 3/4
    在不粘鍋內倒入少許的橄欖油。然後放入攪拌好的槐花面,煎至兩邊凝固住即可。
  • 步驟 4/4
    擺盤後依舊個人口味撒一些芝麻 乾果 水果 做點綴。即完成。
小貼士

1 加水時不要加入太多,否則口感會不好。

2 個人強烈建議撒些水果或蔬菜做搭配,會非常有層次。

3搭配花茶和水蘿蔔沙拉一起吃會別有風味。

釋出於 2018-10-10
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