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槐花餅
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燕誰把琴絃撥斷

老公說槐花餅是他小時候的味道,很懷念。吵著讓我做給他吃,但是我沒吃過這個東東,於是按照他說的試驗了一下,一次成功!吃過唇齒留香,感謝大自然的饋贈!

時間:10分鐘內
食材
槐花 適量
小麥麵粉 適量
雞蛋 適量
食鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    槐花開水焯一下,顏色稍微變綠就好,撈出擠水。
  • 步驟 2/6
    取適量麵粉,加一個雞蛋,加入剛才焯槐花的水,調成糊(麵粉主要起的作用是粘合,把槐花粘在一起所以不用太多)
  • 步驟 3/6
    像這樣就差不多了
  • 步驟 4/6
    平底鍋熱後放油,把麵糊儘量薄的攤開,成小薄餅
  • 步驟 5/6
    煎至兩面金黃就可以了,這樣口感香脆!
  • 步驟 6/6
    賣相不好,但相當好吃哦
釋出於 2019-02-20
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