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茉莉花厚蛋燒
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揚揚得意需盡歡

陽臺的茉莉開了一茬又一茬,最後都各自飄零,好可惜[撇嘴]所以決定吃掉它

食材
雞蛋 2個
茉莉花 少許
少許
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    合影留念
  • 步驟 2/6
    雞蛋打散調味,茉莉花淡鹽水清洗後攪打在一起
  • 步驟 3/6
    鍋裡用刷子刷一層油,中小火,溫熱時,倒入約1/3蛋液,蛋液均勻鋪滿鍋底至半凝固狀態,從右往左捲起;
  • 步驟 4/6
    繼續倒入1/3蛋液,從左往右捲起;重複上面的步驟至用完所有蛋液,出鍋即可。薄點可以弄5層
  • 步驟 5/6
    成品
  • 步驟 6/6
    切好裝盤
小貼士

摘下的茉莉花用淡鹽水漂洗一下,和蛋液混在一起,就可以開始茉莉花厚蛋燒啦

釋出於 2018-07-09
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