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茉莉花炒蛋
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微光傾城含萱

茉莉花的清香很好調和了雞蛋的微腥

其實吃起來感覺很像蔥花炒蛋

但比蔥花炒更多了一種小清新的風味

出乎意料的好吃

食材
茉莉花 N朵
雞蛋 3個
油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    將茉莉花的花托摘掉。
  • 步驟 2/4
    用淡鹽水清洗乾淨。
  • 步驟 3/4
    用廚房紙巾吸乾水份。（可省略）
  • 步驟 4/4
    雞蛋打散，鍋中倒油，油熱炒蛋。炒蛋這步驟就不拍了。炒個蛋誰還不會呢？蛋熟之後再撒入茉莉花。略微翻炒後加鹽出鍋裝盤。就是這麼簡單。
釋出於 2018-06-29
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