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可食用菊花沙拉(涼拌菊花)
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可食用菊花 有清熱解毒、平肝明目之功效;生食清香沁人心脾,細品微苦,非常適合新增在蔬菜沙拉里。
食材
油醋汁:
適量
橄欖油
3勺
第戎芥末醬
1勺
蜂蜜
1勺
黑醋
1.5勺
鹽
少許
各種沙拉菜
適量
可食用菊花
一朵
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/2
沙拉菜洗淨,我用了菠菜 火箭菜 西蘭花 番茄 胡蘿蔔 擺盤,上面撒可食用菊花裝飾;也可搭配歐包 水煮蛋等
步驟 2/2
油醋汁所有調料拌勻,視個人口味加少許鹽,淋上即可
釋出於 2018-11-26
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