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宿舍秀珍菇肉絲燜面
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黎呇別捏我臉豬_

香香的面裡裹著肉絲，香菇秀珍菇，一口下去滿滿的滿足感啊

食材
秀珍菇 克
豬肉 適量
香菇 2朵
散裝煮麵餅 1塊
蒜瓣 2瓣
醬油 適量
蠔油 適量
醋 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    將豬肉切絲，加入醬油蠔油香油醃10分鐘左右，同時將麵餅和香菇倒入熱水浸泡（熱水比較快）
  • 步驟 2/5
    將秀珍菇撕成瓣，蒜瓣切片，香菇切丁，鍋內加入適量油，油熱倒入蒜瓣和香菇
  • 步驟 3/5
    蒜香菇爆香，倒入肉絲，炒制一會加入秀珍菇，待秀珍菇軟化，加入鹽，醬油蠔油等調料，翻勻，加入稍稍漫過肉的熱水
  • 步驟 4/5
    加入泡好的面，蓋上鍋蓋，燜至水稍幹便可出鍋啦，嫌味道不夠還可在出鍋前加
  • 步驟 5/5
    然後便做好啦
釋出於 2018-10-29
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