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秀珍菇炒肉片
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流凨

敲鮮的一道菜～（≧∇≦）

食材
肥瘦適中的豬肉 適量
秀珍菇 適量
姜 適量
醬油 適量
糖 適量
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    把秀珍菇撕成小條，方便煮～
  • 步驟 2/6
    把豬肉切成一片片，加入糖，鹽，生粉，老抽，生抽，油，攪拌均勻
  • 步驟 3/6
    煲水加幾片姜，把菇綽一下水。記得放姜，去掉菇的腥味
  • 步驟 4/6
    把肉放進去炒個七八成熟
  • 步驟 5/6
    把菇也放進去炒，加醬油和鹽調味
  • 步驟 6/6
    大功告成～
釋出於 2018-07-04
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