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海米油菜
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沙雕遊戲君
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食材
油菜 300g
蝦米 適量
蔥 半根
姜 1片
蒜 4瓣
生抽 一勺
耗油 一勺
鹽 少許
糖 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好一盤油菜洗淨放入盤中
  • 步驟 2/9
    準備適量的蔥薑蒜，海米也要準備適量的，這裡忘記發海米的照片了
  • 步驟 3/9
    準備一個乾淨的小碗，放入一勺耗油，如圖一樣就可以，在放一勺醬油，放一點點糖，放少許鹽（耗油本身就有點鹹，海米也是鹹的。）
  • 步驟 4/9
    這是調好的醬汁，另外加了一勺涼水，攪拌均勻即可，等著一會就直接放入鍋中。
  • 步驟 5/9
    鍋中倒油（適量就行）依次放入蔥姜海米，煸炒1分鐘左右
  • 步驟 6/9
    然後放入油菜繼續煸炒，快速（煸炒）。
  • 步驟 7/9
    菜葉還欠生的時候就要放入之前調好的醬汁，一直炒，差不多2分鐘左右
  • 步驟 8/9
    菜炒熟了放入蒜末，成出即可
  • 步驟 9/9
    香噴噴的海米油菜好了Y(^o^)Y
釋出於 2018-08-07
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