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海米油菜
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雞蛋小超人菅

油菜中含有大量的維生素，一人一天食用500克油菜，即可滿足人體對鈣、鐵、維生素A、維生素C的需求。此外，油菜還具有潤腸通便、降糖舒壓之功效。

時間:10分鐘內
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    在海米中倒入少許開水泡一下，撈出備用。
  • 步驟 2/8
    將油菜洗淨在開水中焯一下撈出。
  • 步驟 3/8
    切幾片大蒜備用。
  • 步驟 4/8
    將鍋燒熱，倒入少許油，等油八成熟時將大蒜放入翻炒片刻。
  • 步驟 5/8
    然後將焯好的油菜倒入鍋中翻炒片刻。
  • 步驟 6/8
    而後將泡好的海米放入鍋內
  • 步驟 7/8
    加少許鹽到鍋內一同翻炒片刻。
  • 步驟 8/8
    出鍋時加少許香油即可。
小貼士

若有香菇的話，可放少許香菇進去，味道會更加鮮美。

釋出於 2022-10-14
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