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蒜香海米油菜
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是皮仔吶

這道菜我選用的是有機油菜，雖然價格比普通油菜貴很多，但味道也要好~~

食材
有機油菜 300g
大蒜瓣 6g
海米 15g
鹽 2g
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    有機油菜泡洗乾淨，控淨水備用； 海米泡發好控水備用； 大蒜去皮用刀拍松，切碎備用
  • 步驟 2/4
    熱鍋熱油爆香大蒜粒，加入海米爆香至海米變成金黃色
  • 步驟 3/4
    加入油菜翻炒直熟，烹飪鹽，雞精調味出鍋即可
  • 步驟 4/4
    成品
小貼士

1.海米一定要先下鍋爆香變色後，這道菜菜出味~~

2.蒜瓣用刀拍松更利於蒜味散發~~

釋出於 2023-04-11
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