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periodical大叔
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食材
海帶結 適量
青蒜苗 適量
土豆塊(去皮) 適量
黑芝麻(生) 適量
珍珠菇 適量
乾紅辣椒 適量
薑片 適量
正宗印度咖哩粉(一大勺) 適量
老抽(微量) 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    鍋底放油,熱了下土豆塊,翻炒3分鐘
  • 步驟 2/5
    下黑芝麻一小撮,翻炒
  • 步驟 3/5
    加海帶結、珍珠菇,繼續翻炒
  • 步驟 4/5
    加水足量,咖哩粉,乾紅辣椒、薑片,煮開後小火,20分鐘
  • 步驟 5/5
    出鍋前一分鐘放青蒜苗,湯汁不要完全收幹,留一點拌飯用,這時候家微量老抽,不用放鹽即可!
小貼士

1.土豆能提供高量的植物蛋白,植物蛋白高效穩定,不易成為體內垃圾,吃土豆,抗疲勞,精神旺盛。

2.適當的運用咖哩、乾紅辣椒、薑片可起到驅寒暖身的功效。

3.海帶清血、排毒瘦身。

PS:這道菜是風味濃郁且越吃越瘦的好選擇奧

釋出於 2018-10-04
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