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唯美黑森林
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不開心obedience

為了這黑森林,做了不少的功課,第一次做給大家吃,沒想到反響非常的好,之前的努力也就值得了!

時間:1-2小時
食材
可可戚風蛋糕 1個
淡奶油 600g
黑巧克力 100g
櫻桃 適量
糖粉 60g
櫻桃酒 80g
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    可可戚風蛋糕切成三片
  • 步驟 2/9
    放上一層可可蛋糕
  • 步驟 3/9
    淡奶油加糖粉打發
  • 步驟 4/9
    提前醃製好的櫻桃
  • 步驟 5/9
    鋪上一層奶油,撒上櫻桃
  • 步驟 6/9
    全部夾好,頂部放較多的奶油
  • 步驟 7/9
    抹面
  • 步驟 8/9
    巧克力隔水融化,放在小盆裡冷藏
  • 步驟 9/9
    用勺子刮下來巧克力屑
小貼士

各自的烤箱不一樣,所以溫度僅供參考

釋出於 2018-06-03
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