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蒜苗姬松茸
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ordinarily欣怡

姬松茸，也叫巴西蘑菇。含多種氨基酸，菌蓋嫩，菌柄脆，口感極好。

食材
姬松茸 400克
鹽 適量
蒜苗 3-4根
生抽 1湯匙
小米辣 2個
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    新鮮姬松茸洗淨。
  • 步驟 2/4
    蒜苗洗淨切段，姬松茸對半切，小米椒切小段。
  • 步驟 3/4
    少許油炸香蒜頭、小米辣後下蒜苗葉和姬松茸翻炒。翻炒中放適量鹽、生抽調味。
  • 步驟 4/4
    裝盤姬松茸裹著蒜苗的清香，鮮美脆嫩，下酒又下飯
釋出於 2019-03-05
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