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白玉菇藜麥湯
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廚房新手，超愛藜麥的~

食材
白玉菇 1人10條左右
白藜麥 30g
鹽 1g
研磨黑胡椒 磨5下
薑片 2小片
烹飪步驟
  • 步驟 1/1
    1.煮熟的白藜麥30g備好，我是早上煮100g藜麥，早中午分著用的，這樣很方便。2.薑片2片切好，拿菜刀拍一下，這樣更容易出味。3.薑片丟進300ml的冷水，大火煮沸。4.白玉菇10條，丟鍋裡煮3分鐘，保持大火。5.3分鐘後倒入煮熟的白藜麥，轉中火，攪拌1分鐘。6.轉大火，加鹽，磨黑胡椒粉，攪拌30秒，關火，馬上倒入碗裡，完成~
小貼士

白玉菇一定要搓洗乾淨，煮完馬上倒碗裡，不然藜麥會黏住鍋底。

釋出於 2018-08-03
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