羅漢果石斛靈芝湯
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這湯清熱解毒，潤肺，秋天來臨了這時喝最適合。以前媽媽常煲這湯我喝，現在我也常煲給親人們喝。
烹飪步驟
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步驟 1/6
準備好以上所有材料。 -
步驟 2/6
豬展洗乾淨，去掉表面的肥肉，斬件放入鍋焯一下，水開後撈起。
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步驟 3/6
所有材料洗乾淨投入湯煲（靈芝我習慣了把它切成片，那梗就用刀背拍爛，這樣容易出味）
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步驟 4/6
接著放入1500克水，大火煲開後轉中小火繼續煲一小時就好了。
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步驟 5/6
我用的是這種瓦煲，煲出來的湯很好喝。
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步驟 6/6
靈芝帶苦味配上羅漢果的甜後湯就很美味，喝後嘴裡回甘喉嚨很舒服。
釋出於 2019-02-10
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