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熗炒牛肝菌（見手青）
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秋離未離代桃
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食材
牛肝菌（見手青） 50g
青辣椒 3-4個
火腿 2-3片
大蒜 5頭
葵花籽油 多多地放！
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    削去牛肝菌根部的泥土和硬塊
  • 步驟 2/5
    切片。注意不要太薄（炒出來不鮮），也不要太厚（處理不乾淨容易中毒）
  • 步驟 3/5
    清水煮沸後下牛肝菌，把毒素燙掉，不要煮太久
  • 步驟 4/5
    青辣椒切絲，火腿切丁，大蒜切片備用。熱鍋涼油，喜歡吃辣椒的小虎伴可以在這時加兩個幹辣椒，會更香哦！
  • 步驟 5/5
    下火腿、青辣椒和大蒜，出香味後，加入牛肝菌。炒到配菜斷生即可出鍋。趕快享用這極品美食吧！吃不完的可以放冰箱冷藏，第二天煮一鍋麵條，把剩下的熗炒牛肝菌加進去，你絕對會再回來炒一大鍋的咩哈哈哈！
釋出於 2018-11-27
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