爆炒牛肝菌
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生平第一次吃到新鮮牛肝菌，超好吃，鮮嫩可口，有清熱解煩，養血和中的功效
低脂肪低熱量，含豐富的氨基酸，蛋白質、鈣、鐵、鋅，預防三高，舒筋活血，調養氣息，提高免疫力
烹飪步驟
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步驟 1/5
挑了三個稍微小一點的黑牛肝菌，用清水洗乾淨 -
步驟 2/5
切成小丁，放在沸水裡煮半分鐘到一分鐘，然後倒出來備用
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步驟 3/5
切幾片生薑，胡蘿蔔切丁，菜椒切圈圈，備用
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步驟 4/5
翻炒兩三分鐘，倒入剁椒老乾媽，加適量生抽，炒勻
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步驟 5/5
出鍋，鮮嫩爽口
小貼士
步驟2裡，沸水裡煮一下，有去除牛肝菌裡面微量毒素的作用
釋出於 2019-01-23
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