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乾貝花菇豬骨湯
9.9萬 熱度
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fringe大力水手
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天氣越來越冷了,一碗靚湯也是很幸福的
食材
豬骨
300克
鹽
適量
芡實(雞頭米)
1把
蟲草花
1把
西洋參
1把
黃芪
幾片
乾花菇
4-5朵
姜
幾片
乾貝
一小把
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/4
1、乾貝冷水泡半小時,乾花菇冷水泡1小時,蟲草花、黃芪、西洋參片、芡實冷水洗乾淨備用
步驟 2/4
2、骨棒加薑片,冷水下鍋飛水
步驟 3/4
3、將骨棒,和第一步所有材料放在砂鍋中,等骨棒涼了加足夠的涼水,小火熬1.5小時
步驟 4/4
4、骨棒熬的湯非常濃厚,喜歡濃厚的湯的,可以試一試
小貼士
1、一定冷水下鍋
2、熬湯時不要加水不要開鍋蓋
釋出於 2018-11-15
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