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椒鹽蟹味菇
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思夢癬
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食材
蟹味菇 200克
鹽 5克
椒鹽 適量
澱粉 40克
油 適量
雞蛋 1個
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    蟹味菇用水沖洗後用適量的鹽打一下，打出水為止，然後用水沖洗乾淨，並瀝乾水分。
  • 步驟 2/5
    蟹味菇內倒入一個蛋黃，並抓勻。
  • 步驟 3/5
    放入澱粉，並抓勻。
  • 步驟 4/5
    鍋裡倒入適量的油，大火，油熱後，依次放入蟹味菇，儘量注意不要讓蟹味菇黏在一起。兩三分鐘後蟹味菇變成金黃色，即可起鍋裝盤。
  • 步驟 5/5
    撒入椒鹽，一道美味就成功了。（也可根據自己的喜好上孜然、色拉等）
釋出於 2019-01-15
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