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蟹味菇攤蛋餅
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亂做的味道不錯
食材
蟹味菇
多少不限
雞蛋
3個
香菜
少許
烹飪步驟
步驟 1/2
蟹味菇洗淨盡量空幹水分,切小段,平底麥飯石不粘鍋加少許油,倒入蟹味菇,加鹽,小火煎至出油,微黃,倒入打好的蛋液,煎至上邊的雞蛋略凝,撒上香菜,翻個,煎好出鍋。
步驟 2/2
鮮香可口
小貼士
1.蟹味菇會出水,一定耐心把水烤乾至油出來
2.為了成型美觀,e我先把蛋餅倒入盤中,鍋扣在盤上給蛋餅翻面,防止蛋餅碎掉!
釋出於 2019-02-08
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