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薺菜雞腿菇素餛飩
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思緯

沒有肉的薺菜餛飩也一樣好吃。

食材
薺菜 適量
雞腿菇 一個
雞蛋 一個
油,鹽,胡椒粉,蔥,紫菜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    薺菜去根切碎
  • 步驟 2/6
    雞腿菇切碎。
  • 步驟 3/6
    拌勻,加鹽,油。
  • 步驟 4/6
    加雞蛋。
  • 步驟 5/6
    湯餛飩。
  • 步驟 6/6
    煎餛飩。
小貼士

1.薺菜要去老根。

2.放雞蛋可以讓餡凝結,不然素餡很容易鬆散。

釋出於 2018-11-08
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