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清炒雞腿菇黃瓜片
10萬 熱度 13 收藏
人嗶豌豆莢吧號
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食材
雞腿菇 300克
黃瓜 一根
生抽 1湯勺
適量
炒菜香 少許
大蒜 3瓣
植物油 適量
雞精 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    雞腿菇處理好後洗淨,切2釐米的薄片,鍋中添水燒開,把雞腿菇放入沸水中焯3分鐘後撈出。黃瓜洗淨切菱形塊備用
  • 步驟 2/4
    熱鍋中倒適量植物油,待油溫5成熱時,放入蒜末炒香
  • 步驟 3/4
    炒出蒜香後放入雞腿菇翻炒,倒入生抽、炒菜香翻炒兩分鐘
  • 步驟 4/4
    放入黃瓜片大火翻炒5分鐘,(如覺得太乾可新增少許水)加入鹽、雞精出鍋即可
釋出於 2018-08-08
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