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清炒雞腿菇黃瓜片
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食材
雞腿菇
300克
黃瓜
一根
生抽
1湯勺
鹽
適量
炒菜香
少許
大蒜
3瓣
植物油
適量
雞精
少許
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/4
雞腿菇處理好後洗淨,切2釐米的薄片,鍋中添水燒開,把雞腿菇放入沸水中焯3分鐘後撈出。黃瓜洗淨切菱形塊備用
步驟 2/4
熱鍋中倒適量植物油,待油溫5成熱時,放入蒜末炒香
步驟 3/4
炒出蒜香後放入雞腿菇翻炒,倒入生抽、炒菜香翻炒兩分鐘
步驟 4/4
放入黃瓜片大火翻炒5分鐘,(如覺得太乾可新增少許水)加入鹽、雞精出鍋即可
釋出於 2018-08-08
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