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香乾木耳豬肉拌飯
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含蓄vengeance

一直念念不忘大學時候室友做的潮式拌飯，全宿舍分工合作完成一道美味的拌飯，一起樂滋滋地吃，真是美好的回憶

食材
木耳 適量
豆乾 塊
豬肉 適量
香蔥 少量
米 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    豬肉切小塊，放澱粉，生抽和少量糖醃20分鐘左右，香蔥切小段
  • 步驟 2/5
    我是用幹木耳，預先泡一個小時再切小塊，香乾也切小塊備用。
  • 步驟 3/5
    下米煮飯的同時，先炒豬肉半熟，再依次放木耳，香乾和香蔥。
  • 步驟 4/5
    最後把所有菜料倒進熟飯裡均勻攪拌，再放生抽和鮑汁調味。
  • 步驟 5/5
    放幾滴芝麻油便香氣四溢
小貼士

此拌飯只要電飯鍋就可完成的美食，肉和菜都可任意轉換和新增，營養健康，你們也快來試試吧！

釋出於 2018-08-01
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