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肉丸粉絲蘑菇湯
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輾悍俸痺喲

自己做的肉丸，湯也很入味。

食材
肉末 500克
蘑菇 若干
粉絲 若干
鹽 一小勺
雞精 一小勺
生粉 少許
蔥葉 少許
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烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    加一點水，小勺鹽和雞精到肉末裡面，攪拌均勻，可酌情加入少許生粉。然後用手揉成肉丸。
  • 步驟 2/4
    燒一鍋熱水，水沸後，加入肉丸，煮到漂浮，可以多煮一會，讓肉味入湯。
  • 步驟 3/4
    然後加入切好的蘑菇，中火燉一會。
  • 步驟 4/4
    最後，加入燙好的粉絲。
釋出於 2018-09-19
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