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粉絲針菇湯
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雁柏穿越水影

綠豆粉絲是用綠豆作為原料生產加工製作而成的粉絲，綠豆粉絲適宜於每一個人食用，綠豆粉絲中所含蛋白質，磷脂均有興奮神經、增進食慾的功能，為機體許多重要臟器增加營養所必需。其中含有一種球蛋白和多糖，能促進動物體內膽固醇在肝臟中分解成膽酸，加速膽汁中膽鹽分泌並降低小腸對膽固醇的吸收。

時間:10分鐘內
食材
綠豆粉絲 50g
金針菇 100g
紫菜 1g
香菜 1根
花生油 15g
蔥 5g
鹽 2g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備食材：金針菇用水焯一下。
  • 步驟 2/8
    熱鍋放油，放入蔥花兒爆出香味。
  • 步驟 3/8
    放入金針菇。
  • 步驟 4/8
    放入紫菜。
  • 步驟 5/8
    加入適量水。
  • 步驟 6/8
    水燒開後放入粉絲。
  • 步驟 7/8
    粉絲變軟後加入少許鹽即可。
  • 步驟 8/8
    裝入湯碗中放入香菜，清淡可口，營養豐富。
小貼士

作料可隨自己的口味調整

釋出於 2019-06-17
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