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枇杷醬
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汙穢

家裡枇杷樹今年結了很多果實！二老怕酸吃不了多少，又不外賣！好不容易我們回去，回來讓帶了許多。枇杷不易儲存，想著做成果醬應該可以。所以，這也是第一次做！依網上其它果醬教程製作！酸酸甜甜，孩子很喜歡！

食材
冰糖 適量
枇杷 一盆（沒稱，平時洗碗盆大小的盆噢）
白糖 五勺（不喜太甜，喜歡的可以多放）
蜂蜜 酌量
水 三碗
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    清洗乾淨
  • 步驟 2/5
    去籽，應該把頂也去掉，做好後才發現。所以圖中我是沒去掉的。
  • 步驟 3/5
    搞好就是一大壇（煲湯煲），就放了枇杷和水。
  • 步驟 4/5
    大火開，放白糖小火熬。我熬了一個小時左右。醬裡還有大塊的果肉。半涼時放入蜂蜜適量。
  • 步驟 5/5
    不是特別濃稠，怕糊，後期要攪動下。想要更濃稠可以熬久些時間。洗淨開水燙過玻璃罐，裝灌。涼了放入冰箱，畢竟沒有放別的保質物質。
釋出於 2018-09-11
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