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枇杷醬
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離愁當酒齊

產枇杷的季節,必須做個枇杷醬呀。

食材
枇杷 兩斤
冰糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    買回來的枇杷洗乾淨。
  • 步驟 2/4
    去皮去核。如果覺得不好剝,就燒鍋熱水,枇杷放裡5分鐘,很好去皮啦。
  • 步驟 3/4
    枇杷肉裡,加入冰糖。攪勻,放置半個小時,就有枇杷水下來了,所以完全不用加水哦。開煮,邊煮邊攪,因為有冰糖容易糊鍋。
  • 步驟 4/4
    熬到汁水粘稠,就好啦。
釋出於 2018-06-28
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