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鹽漬青梅
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食材
青梅
1斤
鹽
100克
烹飪步驟
步驟 1/3
青梅洗淨晾乾,用牙籤挑掉蒂子
步驟 2/3
用開水燙過的乾淨玻璃罐子裝好梅子,灌上鹽。
步驟 3/3
密封后放在曬得到太陽的地方,不久梅子就會被食鹽殺出汁水,時不時搖一搖,三個月以後可以吃了,時間越久風味越好。
釋出於 2018-06-06
72
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