鹽漬青檸檬
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今天去超市小逛，意外看到有小橘青檸賣，就想著好久沒做鹽漬青檸檬，醃上兩三天就可以拿來泡水喝是不錯的消暑飲品哦。
烹飪步驟
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步驟 1/2
青檸檬用鹽擦洗，洗乾淨，晾乾，用牙籤在檸檬上扎幾下然後放入消毒晾乾的罐子裡面，用鹽掩蓋，蓋緊，鹽化的時候，經常搖一下，儘量讓鹽水溼潤上面的檸檬，這樣上面的檸檬不容易壞！ -
步驟 2/2
一週左右檸檬慢慢會癟下去，這時候可以換一個高一點的瓶子，把檸檬壓緊放進去。水一起放進去。
小貼士
感冒咳嗽的時候可以把醃好的青檸檬泡水喝。還可以當做煮菜的調料呢。
釋出於 2019-01-02
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