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Plum Sorbet李子雪葩
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邊洋極度心寒樊漍

消耗大批李子的辦法

食材
李子 淨果肉450g
白砂糖 1/2 杯
玉米糖漿 1/2大勺
鹽 一小撮
檸檬汁 視情況而定
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    李子洗淨削皮，切小塊
  • 步驟 2/4
    果肉用料理機攪碎成果汁，加糖、玉米糖漿、鹽再次攪拌均勻。糖的分量可以根據個人喜好增減，若太甜可新增少許檸檬汁
  • 步驟 3/4
    將李子果汁泥放冰箱冷藏2小時左右
  • 步驟 4/4
    果汁泥倒入事先冷凍好的冰淇淋機攪拌20分鐘。成品裝入容器凍硬即可
釋出於 2018-12-09
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