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芒果雪葩
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仲耳邊情話

冰吧裡賣的超級貴的芒果雪葩,大多是濃縮果汁、色素和甜味素等調和出來自己在家只需兩個芒果,就能讓兩個人享用純果肉冰品,美死了~~省銀子啊

時間:10-30分鐘
食材
芒果 2個
砂糖 30g
礦泉水 100ml
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    芒果去核剝皮,切成小塊
  • 步驟 2/7
    放攪拌機打成芒果漿
  • 步驟 3/7
    一大勺的白糖,加入100毫升加熱的水,攪拌完全溶解後冷卻
  • 步驟 4/7
    冷卻的糖水和芒果漿混合
  • 步驟 5/7
    芒果漿倒入冰格里,放冰箱冷凍
  • 步驟 6/7
    冰好的芒果一塊塊撬出來,室溫靜置幾分鐘
  • 步驟 7/7
    稍微軟化的芒果冰打碎即可享用
小貼士

白糖加入熱的水,攪拌完全溶解後冷卻才能用

剛從冰箱裡拿出的芒果冰超級硬,放置幾分鐘後再打碎,口感更好

釋出於 2019-06-20
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