最近芒果上市，各種大小芒果都是非常好吃，價格又非常實惠，當季的水果還是要多吃點的。我對芒果真的是鍾愛有加，喜歡到不行！芒果除了直接吃，用它做各種甜品也是很不錯的，比如芒果奶昔，芒果沙冰等等。前幾天天氣很熱，小朋友一直想吃冰淇淋。想到冰箱裡做蛋糕剩的半盒淡奶油，就充分利用食材做一款簡單的芒果冰淇淋吧。自己做的東西還是比較放心給孩子吃的，因為原料的選擇上爭取都選好些的。

本來想直接放在飯盒裡冷凍挖冰淇淋球的，後來想到家裡還有一些造型很可愛的雪糕模具，做出來做幾個卡通的雪糕哄家裡的大人孩子開心一下也好。何況小朋友也是非常喜歡這些造型可愛的點心的。這次也沒有用特別複雜的配方，加了水果的雪糕不硬邦邦的訣竅其實就是加一些打到濃稠的奶油，如果芒果本身不夠甜的話，可以加入一些砂糖或則煉奶調味。

做出來的成品還是非常滿意的，每個都很可愛呢！加了很多芒果和淡奶油，咬起來不硬，在嘴裡融化的時候很滑，而且有濃濃的芒果香。夏天打算就做這樣的雪糕給家裡人品嚐。