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芒果雪糕
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洓肯可耐符耐

進入6月份，炎熱的夏天就來了。這個季節只想窩室內吹著空調吃雪糕，一出門感覺就要被融化在太陽底下了。夏天和雪糕最配，往年冰箱裡總會存放著一整箱的雪糕，但是買來的雪糕新增劑太多，熱量又很高。我們何不自己動動手做，各種口味的，變著花樣保證不會膩。今天做的是芒果雪糕，加入醇香細膩的淡奶油，口感真的很好。裡面加了很多葡萄乾，吃的時候可以補充乾果維生素哦~

時間:1-2小時
食材
芒果 200克
淡奶油 100克
細砂糖 20克
檸檬汁 少許
葡萄乾 適量（加州）
酸奶 20克
白巧克力 適量
彩糖 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    準備好材料
  • 步驟 2/13
    芒果切小塊，放進料理杯內，倒入酸奶
  • 步驟 3/13
    攪打成芒果醬
  • 步驟 4/13
    淡奶油加入細砂糖
  • 步驟 5/13
    擠入少許檸檬汁打發
  • 步驟 6/13
    倒入芒果醬拌勻
  • 步驟 7/13
    準備好加州葡萄乾
  • 步驟 8/13
    準備好模具，放入葡萄乾
  • 步驟 9/13
    插入木棍
  • 步驟 10/13
    倒入芒果雪糕液，冷凍4小時
  • 步驟 11/13
    取出脫模
  • 步驟 12/13
    白巧克力隔水融化，雪糕沾上白巧克力後，放入彩糖裝飾即可
  • 步驟 13/13
    成品
釋出於 2023-09-15
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