Name: 芒果雪頂
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 蘇菜
Ingredients: 芒果 3個; 椰汁 200ml; 淡奶油 100ml; 草莓味液體棉花糖 15g; 冰塊 10粒

芒果雪頂

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什犯罕陡實

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炎炎夏日中，總一款讓你過口難忘記的冰飲，隔幾日不喝，就會心生想念。芒果雪頂，就是我一直念念不忘的。多層口感，一絲絲入口，最後再相互交溶混合，不過於濃烈，那就是我最愛的味道。用法羅夫FLUff草莓味的棉花糖，代替平時用的糖來打發淡奶油，使淡奶油中有了草莓的味道，酸酸甜甜的口感，使淡奶油的味道更加清新怡人。

時間:10-30分鐘

食材

芒果 3個

椰汁 200ml

淡奶油 100ml

草莓味液體棉花糖 15g

冰塊 10粒

烹飪步驟

步驟 1/10

準備食材。
步驟 2/10

鮮芒果取果肉，凍過的芒果肉也取出。
步驟 3/10

將芒果，椰汁放在料理杯中。
步驟 4/10

加入冰塊後啟動破壁機果汁或粉碎模式約1分鐘左右。
步驟 5/10

在淡奶油中加入液體棉花糖。
步驟 6/10

將淡奶油打發。
步驟 7/10

將用料理機從破壁機上取下。
步驟 8/10

將芒果液體倒入杯中，擠上淡奶油。
步驟 9/10

表層再用你喜歡的水果裝飾。
步驟 10/10

美美的享用吧！

小貼士

液體棉花糖可用等量的糖來代替

釋出於 2019-07-12

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