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桑葚醋
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映嵐紛淚雨

朋友說這種醋對腎特別好就做了，做之前在網上找這種桑葚醋的配方居然沒有，想想為了方便大家就把食譜做出來分享一下，獨樂不如眾樂嘛！

食材
桑葚 500克
冰糖 500克
果醋 兩瓶
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    先將桑葚洗淨摘出去不好的，瀝乾備用（我怕還有水分就倒了點家裡做飯的白醋涮了一下）
  • 步驟 2/6
    準備一個乾淨的可密封玻璃瓶（2升裝的），把桑葚、冰糖、果醋依次倒入密封瓶
  • 步驟 3/6
    我喜歡用太古冰糖
  • 步驟 4/6
    密封好放在陰涼的地方泡製一個月
  • 步驟 5/6
    一個月以後，將泡好的桑葚醋過濾後裝進玻璃瓶，我用喝完的飲料瓶二次利用，還很環保。倒完瓶的桑葚醋放在陰涼地方儲藏或是冰箱冷藏，我喜歡從冰箱拿出來直接喝，冰冰涼涼又酸酸甜甜，非常好喝。如果害怕酸兌水喝也可以
  • 步驟 6/6
    顏色像不像紅酒
釋出於 2018-06-01
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