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清新西瓜皮
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骨牌倒了

看到喜歡的美食圖片，習慣儲存下來，一有機會趕緊動手。

食材
西瓜皮 200克
鹽 2克
香油 1勺
醋 半勺
蒜 兩瓣
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    西瓜皮去硬皮，切小塊。
  • 步驟 2/3
    蒜切粒搗成泥，加白開水醋鹽香油攪拌均勻。（白開水加速食材與調味品之間的融合，增加西瓜皮的清脆感，吃的時候也避免吃到很多蒜泥，好辣得⊙▽⊙）
  • 步驟 3/3
    調好的汁水倒入西瓜皮內略微拌一拌 ，靜置五分鐘，或放入冰箱冷藏十分鐘。
小貼士

配皮蛋瘦肉粥，巧克力雙色饅頭，不想出門的夏天，與西瓜纏綿悱惻吧！

釋出於 2019-02-10
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